Prunus dulcis

Origine: Asia sud-occidentale, Balcani.

Caratteristiche botaniche: Il Prunus dulcis è un piccolo albero deciduo, eretto, con chioma arrotondata espansa. Foglie strettamente lanceolate, finemente seghettate, verde scuro. Fioritura spettacolare in marzo-aprile, su rami nudi, di fiori a 5 petali, solitari o a coppie, rosa, larghi 5 cm. Frutti ovoidali, lunghi fino a 6 cm., con scorza verde-grigiastra, vellutata, si apre a maturazione liberando 1 seme edule (mandorla).

Caratteristiche agronomico-ambientali: Il Prunus dulcis è presente in tutto il territorio come pianta coltivata, introdotto in epoca romana. In qualsiasi terreno ben drenato.

Utilizzo: Il Prunus dulcis si trova spesso e coltivato in Italia meridionale e Sicilia come pianta da produzione per scopi alimentari. In giardini per la fioritura e per il frutto.